ข่า พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม เรานำทั้งหมดนี้ไปคั่วพอหอม แล้วนำโขลกรวมกัน
นำเครื่องแกงไปผัด พอหอมใส่หมูสับ และขนุนอ่อนที่ต้มจนนิ่มและโขลกละเอียดลงไปผัดรวมกัน
เติมมะเขือเทศพอประมาณ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า เกลือ
ก่อนเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียว พริกทอด ต้นหอมผักชีซอย
Comments
Post a Comment