Banana Muffins นุ่มๆชุ่มๆ อร่อยๆ

 

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ชช
Baking soda 1 ชช
Baking powder 1 ชช
ของแห้ง 5 อย่างนี้นำมาร่อนรวมกัน แล้วพักไว้

 

กล้วยสุก 3 ใบ บดละเอียด
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ชช
ของเปียก4อย่างนี้ผสมกันแล้วนำส่วนผสมแห้งด้านบนมาผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ


วอร์มเตาที่ 375 F เทขนมใส่เกือบเต็มถ้วย แล้วนำเข้าอบประมาณ 18-20 นาที
สัดส่วนนี้ทำได้ 12 ถ้วยค่ะ