แกงอ่อมถ้วยนี้ เป็นสูตรที่เราผสมระหว่างแกงเลียงกับแกงอ่อม พอดีได้เห็ดมา และน้ำเต้าจากสวนก็ออกลูกสุดท้ายพอดี ผสมยอดบวบ ฟักเขียว น้ำเต้า เราตำกระชายกับพริกแล้วใส่ในน้ำแกง ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงปรุงรสเจ พอผักสุกทั่วกัน ใส่ข้าวคั่ว พริกป่นเพิ่มสีสัน สุดท้ายโรยด้วยใบแมงลัก
Comments
Post a Comment