เมื่อสองสามวันก่อน เข้าไปดูบล็อคแพรเห็นทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
น่ากินมาก อยากทำแต่ไม่มีถั่วงอก ไม่มีหมูสับเลยอดกิน
วานนี้ได้โอกาสแล้วเพราะคุณสามีจะเข้าเมืองใหญ่ไปซื้อเครื่องปั่นไฟฟ้าสำรอง
มาเตรียมไว้เผื่อมีเฮอริเคนทำให้ไฟฟ้าในบ้านดับหลายวัน
ได้ไปร้านเอเชีย ดีใจกว่าได้ไปชอบปิ้งตามห้างเสียอีก อิอิ
น้ำส้มพริกดอง
ตำลึงออกยอดเมื่อช่วงฝนตกที่ผ่านมา
เราลวกหมูแบบแม่ของเพื่อนที่ขายก๋วยเตี๋ยวเมื่อตอนเราเรียนมัธยม
โห นานมากแล้วล่ะ ตอนนี้ป้าไม่อยู่แล้วล่ะ ป้าเขาตักน้ำซุปในหม้อมาใส่ในชามหมูสับ
แล้วเทน้ำในชามกลับไปในหม้อ ทำแบบนี้จนหมูสุก เราชอบดูป้าเขาเอาทัพพี
ตีหมูให้สุกในชาม เพลินดีล่ะ
ใส่หมู เส้น ตำลึง ถั่วงอก ตั่งฉ่าย พริกป่น พริกดอง กระเทียมเจียว
เติมน้ำซุป กินได้แล้ว
เมนูนี้ เมื่อวานซืนก็อยากทาน ขอให้พาไปกินร้านไทย ก็ไม่ยอมพา กลับมาถึงบ้าน แม่จัดการทำกินคนเดียวไม่แบ่งด้วยชามใหญ่ๆๆๆๆๆๆๆๆ กวาดเกลี้ยงชาม
ReplyDeleteทำเองง่ายๆค่ะคุณดา กินชามใหญ่ๆหมดชามแบบนั้นต้องร้องว่า อร่อยจังฮู้ อิอิ
ReplyDeleteอิจฉาๆๆๆ อร่อยๆๆ กันทุกบ้าน
ReplyDeleteพี่ยุ มิสเตอร์ว่าจะๆๆ ซื้อเครื่องปั่นไฟ เมื่อสองปีที่แล้ว โอ้ทก็บอก ไปซื้อๆๆ ดันๆๆๆ จนป่านนี้ก็ยัง รู้ว่าที่นี่ไฟดับไม่นาน แป้บๆๆ แต่เวลาพายุมาหนักๆๆ ก็อยากมั่นใจไว้ก่อนอะเน่อะ แต่ว่าเป้ยังชีพฉุกเฉินน่ะพร้อมมาหลายปี
โอ้ทยังดี บอกให้มิสเตอร์ซื้อ พี่น่ะขัดทิมมาตลอดไม่ให้ซื้อเพราะเสียดายตังค์ เห็นว่าโอกาสที่ใช้มันน้อยมาก แต่ช่วงนี้เป็นฤดูเฮอริเคน เขาไม่คิดภาษีสำหรับคนที่อยู่ในเขตชายฝั่งทะเลน่ะ เพราะโอกาสที่ประชาชนแถวนี้จได้รับผลจากเฮอริเคนมีสูง ที่สำคัญให้ผ่อนด้วยล่ะ ไม่คิดดอกเบี้ย ถูกใจจริงๆอิอิ ทิมเลยซื้อมา อย่างที่โอ้ทว่าล่ะ มีไว้ก็ดี ฉุกเฉินขึ้นมาจะได้ไม่ลำบากเรื่องไฟฟ้า ทุกอย่างใช้ไฟเกือบทั้งนั้นเนอะ
ReplyDelete