อยากกินปีกไก่ฮอทซอสที่โอ้ทเคยทำ แล้วโอ้ทก็บอกสูตรมา
แต่เราก็เพิ่มนั่นนี่ แถมไม่ได้ทอดอีก เพราะคุณสามีจะลดความอ้วน
เลยเอาไปเบคแทน
ขั้นแรก นึ่งสัก 10นาทีให้มันไก่ออก ไก่พอสุก หนังตึง
เสร็จแล้ววางบน paper towel ซับน้ำมัน ทิ้งไว้ให้เย็น
หลังจากนั้นเปลี่ยนจากกระดาษมาเป็นฟอยล์แทน
อบไฟ 450 องศา 20 นาที กลับด้าน อบต่ออีก 20 นาที จะเหลือง
รูปนี้ยังไม่ได้อบนะ
พอไก่ใกล้ได้ที่แล้ว ก็ทำซอส ผัดกระเทียมกับเนย
แล้วใส่ซอสสองอย่างแบบโอ้ทบอก
นำไก่ออกมาคลุกซอสให้ทั่ว แล้วโรยด้วยชีส
อบอีกทีพอชีสละลาย
ออกมาเป็นแบบนี้ จะอ้วนตรงนี้แหละ อิอิ
กินกับโคสลอว์ มันฝรั่งทอด
อร่อยๆ ไว้จะทำอีก ขอบคุณจ้ะโอ้ท
พี่ยุใส่ซอสผสมกันเลย หรือว่า แยก โอ้ทเคยทำแบบ ผสม และ แยก อร่อยทั้งคู่ แบบอบในเตาอบ กับ อบในกะทะก็เคยทำ แต่ชอบแบบทอดที่สุด แล้วจะขุดของเก่ามาให้ดู ทิมบอกว่าอร่อยก็ได้แล้ว
ReplyDeleteน่ากิน เด่วเทียลอกบ้างนะ เปื่อไมค์จะติดใจ อิอิ
ReplyDeleteโอ้ท พี่ผสมกันน่ะ แต่ใส่ฮอทซอสเยอะกว่าน้ำจิ้มไก่ ทิมน่ะกินซะซอสเขรอะรอบปากเลยแหละ 555
ReplyDeleteเทียลองทำดู อร่อยดี คุณไมค์ติดใจแน่ๆ
น่าจะเก็บภาพหลักฐาน ปากมาให้ดูด้วยนะ ฮ่าฮ่า
ReplyDelete