น้ำพริกเผา

มีพริกแห้งเหลืออยู่หน่อยนึง กับหัวหอมที่ขุดจากสวนเลยเก็บมาทำน้ำพริกเผา  ตอนทำลืมไปว่าต้องใช้พริกแห้งทอด เราดันเอาไปแช่น้ำ กว่าจะนึกขึ้นได้ พริกนิ่มหมดแล้ว เลยต้องรอให้พริกสะเด็ดน้ำ แล้วนำมาคั่ว

น้ำพริกไม่ข้นเพราะไม่ได้ใส่กุ้งแห้ง

แบ่งเก็บใส่ขวดหน่อยนึง ไว้กินช่วงนี้จนถึงวันกลับไทย

ทำแกงส้มด้วย ใส่ดอกกะหล่ำ กระเจี๊ยบ ถั่วฝักยาว กุ้ง ปลา