มาทำมะเขือเทศเก็บไว้กินกันดีกว่า

ลงไปเก็บเมื่อวานเย็น เลือกลูกแดงๆมาทำก่อน ลูกเหลืองๆ เดี๋ยวเอาไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่าง

ผ่าตรงก้นมะเขือเป็นกากบาท

หย่อนลงในหม้อที่น้ำร้อนจัดๆ ประมาณสองนาที จะเห็นเปลือกตรงรอยผ่าอ้านิดๆ

เตรียมกาละมังใส่น้ำเย็นกับน้ำแข็งไว้ใส่มะเขือเทศที่ลวกแล้ว

ลอกเปลือกออก

ผ่าสี่ หรือเล็กกว่านั้นก็ได้

ใส่ถุงซิปล็อค บีบไล่อากาศออกให้หมด แล้วปิดปากถุง อย่าลืมเขียนวันเดือนปีด้วยนะ

ใช้มือกดแผ่ๆ ให้เต็มถุง นำเข้าฟรีซเซอร์ วันนี้ทำได้ 6 ถุง