ปลาลุยสวนจ้ะ

หน้าตาปลาลุยสวนของเราเป็นแบบนี้ มีทั้งทิลาเปีย ทั้งแคทฟิช

ใช้แป้งกล่องนี้ชุบทอด อร่อยดี

ตอนแรกจะใช้ทิลาเปียอย่างเดียว แต่ดูแล้ว มันแบนแต๋เลย ถ้าลุยแล้วคงไม่เห็นเนื้อน่ะ

คลุกแป้งแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนๆ เห็นความแตกต่างของเนื้อปลาไม๊

อันนี้คนทำลงไปลุยเก็บมาเอง ร้อนแดดเปรี้ยงก็ทน

นำ้พริกเผาหมด นึกขึ้นได้ว่ามีมาม่าเหลือห่อนึงบนชั้น ขอยืมมาทำก่อน

น้ำยำ เราใส่ น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา น้ำพริกเผา แล้วนำ หัวหอม ตะไคร้ พริกขี้หนู ใบมะกรูด ทุกอย่างซอย เปลือกมะนาว ขิง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วลิสงคั่ว มาคลุกๆให้เข้ากัน โรยด้วย ใบสะระแหน่ เสร็จแล้วล่ะ

จานนี้ของคุงสามี ลงมือจัดจานเองเลยนะเนี่ย จะให้ถ่ายรูป ขาดโคสลอ เราขี้เกียจทำน่ะ

ตามด้วย

โคน

คุณสามีอัดไอติมซะแน่นเลย