ผัดไทไปแจม

 ญาติๆแฟนนัดรวมพลเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ทุกครั้งจะทำข้าวผัดตามคำขอของญาติๆ แต่คราวนี้คนทำอยากกินผัดไทเป็นที่สุด แต่ก็ต้องดัดแปลงสูตรนิดหน่อย ใส่ไก่แทนกุ้งสด ( แพงง่ะ) เติมกะหล่ำลงไปด้วยเพราะถั่วงอกเพาะได้นิดเดียว ตอนกำลังผัด คนข้างๆตะโกนถามว่าทำน้ำปลาหกหรือป่าว..ฉุน แต่ผัดเสร็จแล้วขอกินก่อนนำไปเลี้ยงแขกฝรั่งอีกแน่ะ

อกไก่หั่นบางๆ

กุ้งแห้งแช่น้ำก่อนให้พอนิ่ม

หอมแดงกับไชโป๊วหวานหั่นเล็กๆ

กะหล่ำปลีหั่น

ถั่วงอก(สงสัยหนาว เลยต้นลี๊บลีบ)

ต้นหอม แทนกุยไฉ่ (หาไม่ได้)

เส้นเล็กแช่น้ำร้อนพอนิ่ม สะเด็ดน้ำแล้วคลุกด้วยซีอิ๊วดำ

น้ำซอสผัดไทย (น้ำปลา+น้ำตาลปี๊บ+น้ำมะขามเปียก+ซอสพริก+น้ำส้มสายชู)

เต้าหู้ทอด กับไข่เจียวหั่น

ถั่วลิสงบดหยาบๆ

น่ากินไม๊