อยากกินปลาช่อนผัดผักชีใหญ่เหมือนที่แม่ทำให้กินประจำตอนอยู่ไทย แต่ที่นี่หาผักชีใหญ่ กับปลาช่อนไม่ได้ เลยใช้ปลานิลคลุกแป้งสาลีผสมเกลือพริกไทย ทอดให้เหลือง แล้วนำมาผัดกับกระเทียมสับ ก้านเซอเลอรี่ ใช้ได้เลยทีเดียว แต่อย่าผัดนานนะคะเพราะถ้าก้านเซอเลอรี่นิ่มแล้วหมดอร่อยกันไปเลย ตอนผัดก็ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำนิดหน่อย พริกไทยป่น อร่อยค่ะ
ก้านเซอเลอรี่ดีต่อสุขภาพ
เมนูนี้ไม่(ค่อย)อ้วน
Comments
Post a Comment